2014年1月30日 星期四

浙江歷史文化之旅 Part 7 安昌古镇

安昌古鎮是一座位於紹興西北部,保存較好的江南水鄉古鎮


古鎮始建於北宋時期,後因戰亂,多次焚毀,現址為明清時期重建

 
安昌除保持了紹興水鄉城鎮的傳統特色外,還有一條長達1.7公里的老街,老街依河而建,一邊民居,一邊商市,兩岸之間以古橋相連


商市那邊築了頂棚長廊,遮陽擋雨,內裡有各種具有傳統特色的店鋪作坊


 原來還可以這樣


 河對岸以由青石板鋪設的小路,古色古香的民宅為主


 分支河道


臘腸是安昌兩大特產之一(另一特產是扯白糖)


隨街都掛滿正在風乾的臘味



而且品種非常多


可惜的是他們做的臘味不像我們廣東那樣,他們那些完全沒有香氣(契媽說這是因為他們沒有用酒醃製),試吃時感覺味道也不怎麼樣,但司機說每逢週末都會有很多省內居民駕車前來購買,可能是他們那些做法不合我們的口味吧


來到後半段,都以民居為主,人流也少了很多


老街的盡頭,就是紹興師爺館


明清時期,官員編制大幅縮減,政務卻依然繁重,因此不少官員都會私下聘請幕僚來分擔職務。雖然那些幕僚並非正式官員,但由於他們經常參與衙門內的日常運作,甚至是機要任務,因此他們都會被奉為上賓。衙門內的兵卒、僕從都稱呼官長為「老爺」,並稱其幕僚為「師老爺」,經簡化,就變成「師爺」了。

紹興雖然為歷史文化重鎮,歷代人才輩出,但卻地狹人稠,農艱商輕。但是紹興人大都處事精明謹慎,又善於心計和辭令,因此對於讀書無成,考不中科舉的莘莘學子,學幕成為他們的一大出路。而且古時有關學幕作師爺的知識 ,近乎家傳手藝,不傳外人,再加上紹興人著重同鄉情宜,喜於引荐同鄉,於是「紹興師爺」就應運而生,當中尤以安昌出產最多。紹興師爺館就是由其中一位安昌師爺,婁心田(1875–1944)捐出自家宅第,作為博物館,向世人介紹甚麼是師爺和他們的日常工作


可惜由於內裡缺乏燈光,拍不了甚麼好照片而且館子日久失修,上下樓梯時,有點可怕。不過這裡真是讓人認識師爺這一職業的好地方。

最後我們乘烏篷船回到入口停車場離去

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