開心愉快的旅程,終有完結的一刻,本系列最後一篇文章照舊都是飲食篇,不過由於這篇文章的撰寫日期,離我們實質旅程相隔了差不多半年(全都是因為本人更文速度慢之過),老實說甚麼東西好吃,甚麼不好吃,都已經印象模糊,還好同行的都是年青人,所以拍下了不少飲食照回來,幫助本人喚回不少相關記憶。
是一所大型居酒屋,離Yui-rail美榮橋站大約五分鐘步程,下車後往國際通反方向走就對了。之所以選他們,純粹是因為離酒店近(剛落機很倦啊)和店子標明有沖繩兩大特產あぐー豚和石垣牛吃
甫入店內
就馬上被他們的酒櫃震撼到
廚房也很大
來到沖繩,當然要一嚐當地特產,Orion啤酒
あぐー豚和石垣牛炭火燒(石垣牛有兩種做法,中文餐牌那個做法比較好食)固之然好吃(燒雞也很好吃)
當中最令人驚喜的,是這個壽司刺身盛合,店家所用的魚,全都是從八重山群島那邊直送過來,絕對新鮮,上桌時真的好像在發光一樣,每一款的味道都很鮮美,特別推薦墨魚,我自己本身是不喜歡吃墨魚的,因口感很「韌」,但這裡的墨魚卻非常爽口,一點也不「韌」
另外雖然不是魚腩,但這裡的吞拿魚(鮪魚)也非常好吃,我們最後還encore多一客吞拿魚壽司刺身盛合呢
對於想嘗試沖繩料理的人,這裡都有套餐供應,可先點一份,若合口味才再追加,特別推介苦瓜炒蛋(因他們的苦瓜不苦),至於海葡萄除了有海水的鹹味,就沒甚麼特別
番所亭是我們在旅遊書找到的沖繩麵店,在日本飲食網站Tablelog的評分達3.55分,基本上在Tablelog有三分以上的餐館都是好吃的保證,所以我們在第二天北上名護的途中,決定來試試嚐嚐,目標是他們的名物紅芋沖繩麵。
可是當我們於下午五時到達時,店家說紅芋麵已賣光了,沒辦法,唯有吃普通的沖繩麵,麵條本身也不錯吃。
店子走家庭式食堂路線
有很多日本明星簽名,大家認得到幾多個
雜錦麵,有豬手(てびち)、排骨(ソーキ)和三枚肉,基本上全店子的菜色,都圍繞著這三種食材,可單點配麵或飯(配飯也很好吃),也可以淨點食材,豬手是必食之選,排骨也非常好吃,三枚肉就「麻麻地」
名護出名的餐廳不多,但偏偏我們留在那邊的時間又最長,當時自己還不知道原來Tablelog已出了中文版,日文版又不太會用,唯有上其他blog找,在網上看到最多人推介,又說好吃的,只有這間大家,那就去試試吧
我們決定先去吃午飯,雖然那段時間只有定食供應,但勝在價錢相對比晚飯便宜,若真的好吃,就可以即場訂檯,晚上再來吃他們的あぐー豚料理。
可能真的是因為名護那邊選擇不多,幾乎所有遊客都去那邊吃,我們去時已是下午三時了,但仍然要等位
不過在等位的時候一點也不悶,因既可以去他們的土特產店試吃(上回的菠蘿蛋糕就是在那裡買回來)
也可以參觀這座已超過百年歷史的古宅
等了數分鐘,就有位了,我們主要點了あぐー豚麵和あぐー豚薑汁燒肉蓋飯定食,大家的麵條和三枚肉都比番所亭好食,可惜並沒豬手和排骨供應,蓋飯也不錯吃
由於食物都尚算不錯,所以我們決定第二天晚飯再來吃あぐー豚,只要不要求坐瀑布位,其實訂位都很容易
雖然我們有五個人,但因為日本人食量大,一人的份量也很多,所以再來吃晚飯時我們先點兩份あぐー豚涮涮鍋,和一份陶版燒,然後再按需要加單
個人最喜歡的,是他們的五花肉和豚肉水餃
麵條當然是好吃了
配菜也不俗,特別推介右上角的豆腐
陶版燒也不錯,食物絕對是滿意的,只是店內環境實在是太熱了,而且服務上存有一般傳統老店的毛病,就是不夠盡心。
其實就是近年進軍香港的沖繩料理店目利きの銀次的日本店,我們光顧的,是西原店
香港店我們在他們剛來香港時吃過一次,可是覺得味道普通,份量不夠,價格又高,所以光顧了一次後就再沒去過了,但是當天當我們逛完中城城跡後發現天色已晚,不夠時間去其他較繁華的地區找吃,唯有到這間在沖繩隨處都有分店的いぶし銀次郎吃晚飯了,大家不是常說日本店永遠都比香港店好吃的嗎?就即管試一下吧。
其實是一間居酒屋
食物尚算可以,比香港店好吃,價錢也比較便宜,驚喜之作為選んで完成六点鮮魚刺盛、ピリ辛黒毛和牛じっくりモツ煮込み和串6点盛り。
來到沖繩,當然不能不去光顧魚市場,パヤオ直売店位於沖繩市泡瀨漁港內,雖然不大,但也有很多不同的漁獲販賣
付錢後還有專人處理
厲害厲害
也有刺身賣,不過樣子好像不太討好
不過我們今次來的重點不是以上這些,而是店內食堂名物海膽燒伊勢海老定食(イセエビウニ燒定食)
雖然食堂看上去好像有點寒酸,但他們所用的龍蝦卻是絕不出口,只能於日本境內吃到,龍蝦中的極品,伊勢龍蝦,加上塗上去的海膽(真的有夠豪華),實在是讓人回味無窮,唯二可惜的,是我們去的時候並不是伊勢龍蝦的當造期(十月至四月),新鮮度始終差了點,而且龍蝦也燒得過熟了,以致肉質稍嫌粗糙。
最佳食法
除了上圖的配搭外,還有多種配搭選擇,包括配海老刺身
海膽,無論是刺身,還是海膽,賣相和味道都比冰櫃那些好得多
因為想喝魚湯(和海老定食那些湯是不同的),所以另點了一份魚湯壽司定食(點了那麼多龍蝦,都要嚐嚐其他東西嘛),魚湯很鮮美,竹輪卷也很美味,不過壽司就普通了點
來一張合照
若想有位坐,記得要十二點前到。
到了留在沖繩的最後一晚,我們的目標當然是石垣牛燒肉,國際通上有很多燒肉店都有石垣牛供應,我們選了肉質貌似最好(憑店外照片)的一間,燒肉國際
既然來吃石垣牛,當然要豪一點,我們直接點了店內最貴的套餐【特選】石垣牛とあぐーのコース來吃,同時享受從あぐー豚和石垣牛帶來的味覺享受,照舊是兩人份開始
あぐー豚中,個人認為最美味的部位,是最下面,肉質顏色最淺那種,貌似是豬頸肉。石垣牛當然是很美味,不過我們在餐牌裡見到可以單點石垣牛特上ロース,一見到「特上」二字,我們馬上就聯想到「好吃」,於是點來嚐嚐,特上無論在肉質,還是味道上,都比套餐的好,其肉質更不在當年我們於岐阜吃的飛驒牛之下,所以千萬不要吝嗇,一定要點特上。
如是者,沖繩本島基本上都已被我們遊遍了,無論是心靈上,還是物質上,大家都滿載而歸(除了荷包,笑),下次若有機會再來,應該會去外島玩吧。
那霸 海のちんぼらぁ(050-5785-7723)
是一所大型居酒屋,離Yui-rail美榮橋站大約五分鐘步程,下車後往國際通反方向走就對了。之所以選他們,純粹是因為離酒店近(剛落機很倦啊)和店子標明有沖繩兩大特產あぐー豚和石垣牛吃
甫入店內
就馬上被他們的酒櫃震撼到
廚房也很大
來到沖繩,當然要一嚐當地特產,Orion啤酒
あぐー豚和石垣牛炭火燒(石垣牛有兩種做法,中文餐牌那個做法比較好食)固之然好吃(燒雞也很好吃)
當中最令人驚喜的,是這個壽司刺身盛合,店家所用的魚,全都是從八重山群島那邊直送過來,絕對新鮮,上桌時真的好像在發光一樣,每一款的味道都很鮮美,特別推薦墨魚,我自己本身是不喜歡吃墨魚的,因口感很「韌」,但這裡的墨魚卻非常爽口,一點也不「韌」
另外雖然不是魚腩,但這裡的吞拿魚(鮪魚)也非常好吃,我們最後還encore多一客吞拿魚壽司刺身盛合呢
對於想嘗試沖繩料理的人,這裡都有套餐供應,可先點一份,若合口味才再追加,特別推介苦瓜炒蛋(因他們的苦瓜不苦),至於海葡萄除了有海水的鹹味,就沒甚麼特別
讀谷 番所亭(098-958-3989)
番所亭是我們在旅遊書找到的沖繩麵店,在日本飲食網站Tablelog的評分達3.55分,基本上在Tablelog有三分以上的餐館都是好吃的保證,所以我們在第二天北上名護的途中,決定來試試嚐嚐,目標是他們的名物紅芋沖繩麵。
可是當我們於下午五時到達時,店家說紅芋麵已賣光了,沒辦法,唯有吃普通的沖繩麵,麵條本身也不錯吃。
店子走家庭式食堂路線
有很多日本明星簽名,大家認得到幾多個
雜錦麵,有豬手(てびち)、排骨(ソーキ)和三枚肉,基本上全店子的菜色,都圍繞著這三種食材,可單點配麵或飯(配飯也很好吃),也可以淨點食材,豬手是必食之選,排骨也非常好吃,三枚肉就「麻麻地」
名護 大家(0980–53-0280)
名護出名的餐廳不多,但偏偏我們留在那邊的時間又最長,當時自己還不知道原來Tablelog已出了中文版,日文版又不太會用,唯有上其他blog找,在網上看到最多人推介,又說好吃的,只有這間大家,那就去試試吧
我們決定先去吃午飯,雖然那段時間只有定食供應,但勝在價錢相對比晚飯便宜,若真的好吃,就可以即場訂檯,晚上再來吃他們的あぐー豚料理。
可能真的是因為名護那邊選擇不多,幾乎所有遊客都去那邊吃,我們去時已是下午三時了,但仍然要等位
不過在等位的時候一點也不悶,因既可以去他們的土特產店試吃(上回的菠蘿蛋糕就是在那裡買回來)
也可以參觀這座已超過百年歷史的古宅
等了數分鐘,就有位了,我們主要點了あぐー豚麵和あぐー豚薑汁燒肉蓋飯定食,大家的麵條和三枚肉都比番所亭好食,可惜並沒豬手和排骨供應,蓋飯也不錯吃
由於食物都尚算不錯,所以我們決定第二天晚飯再來吃あぐー豚,只要不要求坐瀑布位,其實訂位都很容易
雖然我們有五個人,但因為日本人食量大,一人的份量也很多,所以再來吃晚飯時我們先點兩份あぐー豚涮涮鍋,和一份陶版燒,然後再按需要加單
個人最喜歡的,是他們的五花肉和豚肉水餃
麵條當然是好吃了
配菜也不俗,特別推介右上角的豆腐
陶版燒也不錯,食物絕對是滿意的,只是店內環境實在是太熱了,而且服務上存有一般傳統老店的毛病,就是不夠盡心。
いぶし銀次郎
其實就是近年進軍香港的沖繩料理店目利きの銀次的日本店,我們光顧的,是西原店
香港店我們在他們剛來香港時吃過一次,可是覺得味道普通,份量不夠,價格又高,所以光顧了一次後就再沒去過了,但是當天當我們逛完中城城跡後發現天色已晚,不夠時間去其他較繁華的地區找吃,唯有到這間在沖繩隨處都有分店的いぶし銀次郎吃晚飯了,大家不是常說日本店永遠都比香港店好吃的嗎?就即管試一下吧。
其實是一間居酒屋
食物尚算可以,比香港店好吃,價錢也比較便宜,驚喜之作為選んで完成六点鮮魚刺盛、ピリ辛黒毛和牛じっくりモツ煮込み和串6点盛り。
沖繩市 パヤオ直売店(098-938-5811)
來到沖繩,當然不能不去光顧魚市場,パヤオ直売店位於沖繩市泡瀨漁港內,雖然不大,但也有很多不同的漁獲販賣
付錢後還有專人處理
厲害厲害
也有刺身賣,不過樣子好像不太討好
不過我們今次來的重點不是以上這些,而是店內食堂名物海膽燒伊勢海老定食(イセエビウニ燒定食)
雖然食堂看上去好像有點寒酸,但他們所用的龍蝦卻是絕不出口,只能於日本境內吃到,龍蝦中的極品,伊勢龍蝦,加上塗上去的海膽(真的有夠豪華),實在是讓人回味無窮,唯二可惜的,是我們去的時候並不是伊勢龍蝦的當造期(十月至四月),新鮮度始終差了點,而且龍蝦也燒得過熟了,以致肉質稍嫌粗糙。
最佳食法
除了上圖的配搭外,還有多種配搭選擇,包括配海老刺身
海膽,無論是刺身,還是海膽,賣相和味道都比冰櫃那些好得多
因為想喝魚湯(和海老定食那些湯是不同的),所以另點了一份魚湯壽司定食(點了那麼多龍蝦,都要嚐嚐其他東西嘛),魚湯很鮮美,竹輪卷也很美味,不過壽司就普通了點
來一張合照
若想有位坐,記得要十二點前到。
那霸 燒肉國際(098-868-1130)
到了留在沖繩的最後一晚,我們的目標當然是石垣牛燒肉,國際通上有很多燒肉店都有石垣牛供應,我們選了肉質貌似最好(憑店外照片)的一間,燒肉國際
既然來吃石垣牛,當然要豪一點,我們直接點了店內最貴的套餐【特選】石垣牛とあぐーのコース來吃,同時享受從あぐー豚和石垣牛帶來的味覺享受,照舊是兩人份開始
あぐー豚中,個人認為最美味的部位,是最下面,肉質顏色最淺那種,貌似是豬頸肉。石垣牛當然是很美味,不過我們在餐牌裡見到可以單點石垣牛特上ロース,一見到「特上」二字,我們馬上就聯想到「好吃」,於是點來嚐嚐,特上無論在肉質,還是味道上,都比套餐的好,其肉質更不在當年我們於岐阜吃的飛驒牛之下,所以千萬不要吝嗇,一定要點特上。
如是者,沖繩本島基本上都已被我們遊遍了,無論是心靈上,還是物質上,大家都滿載而歸(除了荷包,笑),下次若有機會再來,應該會去外島玩吧。
沒有留言:
張貼留言