漫步北潭涌 Part 2 上窰民俗文物館

上窰民俗文物館位於北潭涌自然教育徑和上窰家樂徑交界處，原本是一條建於十九世紀末，以燒製石灰和磚瓦為生，名為上窰村的客家村落。後因水泥業的興起，原本作為主要建築材料的石灰被英泥取代，再加上造磚業競爭激烈，村民為求生計，紛紛遷至市區和海外謀生。到1960年代，上窰村已全村廢置。直到1981年香港政府宣佈上窰村及其鄰近的灰窰為法定古蹟，並展開修復工程，於1984年開始免費開放給市民參觀，即現在的上窰民俗文物館

客廳

古式嬰兒椅，比現代那些更有藝術感

雞塒，客家人過大禮（中國傳統結婚禮節之一）時所採用的雞籠，內放公雞母雞各一隻，作為送給女家的聘禮

「激死蟻」，是用來貯存食物，特別是甜食的器皿。先把食物放入缸內，再把外緣注滿水（有點像護城河），螞蟻便無法爬入，只可看，不可吃，於是乎「激死蟻」了

雖然上窰村以燒製石灰和磚瓦為主，但村民都一樣會耕種、捕魚，過著自給自足的生活，下圖是各種秋收時會使用的工具

風櫃，把曬乾的穀粒倒進風櫃，轉動扇輪，利用風力把實穀從秕穀（中空或不飽滿的穀粒）、草碎等雜物中分別出來，其中較輕的秕穀會被搧出來，而較重的實穀會被收集到圖下的籃子裡，進行下一步加工

穀磨，用來磨去穀殼

腳踏碓，舂米用的工具，先用腳踏升起錘子，落下時錘子砸在石臼中，去掉米皮，成為我們平常吃的白米

上回提到的灰窰的模型

右邊的氣口是加入珊瑚石和貝殼的地方

上窰民俗文物館雖然麻雀雖小，但絕對五臟俱全，對於我們這些現代城市人來說，是一個認識古時村民生活的好地方。